セリ人
2022年04月07日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
朝6時、今日は魚市場に行ってきました。
魚はもちろん、セリ人さん達も生きがよかったです。
この地域のセリは、価格を下げてゆく「下げセリ」方式です。
セリ人が「ガリ、ガリ、ガリ」と叫ぶ、「1キロ500円でどうだ」と言うことらしいです。
ちなみに、数字の5のことをセリの世界（当地域）では、「ガリ」と言います。
1＝ソクもしくはポント 2＝ニモンメ 3＝キリ 4＝デワ ５＝ガリ
6＝テン 7＝サイナン 8＝バンド 9＝キワ
15＝1のポントと5のガリを合わせて「ポントガリ」ということになります。
残念ながら今日はガサエビの水揚げはありませんでしたが。
今日は何と言ってもこの鱒、桜の開花も間もなくです、この季節の「サクラマス」は最高ですね。
明日は良いガサエビが水揚げされることを願いながら、市場の賄い味噌汁を頂きました。ごちそうさまでした。
客席のないレストランKEYAKI
支配人
