雪の下のキャベツ

2022年03月09日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

 

冬の間、雪の下でジッとしていたキャベツたちは
熟成されて甘みが増し、とてもおいしいのです。

キャベツと田んぼの人

 

一皮剥いてひとまわり小さくなります

 

田んぼのキャベツ畑

 

 

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ