種まき爺さん
2022年04月17日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
気持ちの良いお天気の一日でした。
青空に桜が映えます。
桜の名所としても知られている日和山公園では、今日まで「酒田日和山桜まつり」が開催されていました。
暖かい日が続き一気に開花したかと思ったら、天気の良くない日が続き一気に散ってしまうと心配していましたが、
今日も満開の桜を楽しめています。
日和山公園はたくさんの人で賑わっていました。
写真は近所の桜ですが、どこの桜も良いですよね。
桜が終わってしまうのは残念ですが葉桜も好きです。
今年は雪が多く、特に春を待ち遠しく感じていました。
鳥海山も雪が多く「種まき爺さん」はまだまだだと思っていましたが、
先週発見し、嬉しくて思わず写真を撮っていたのですが、写真は今日の鳥海山です。
「種まき爺さん」わかりますか？
毎年4月下旬から5月上旬の、ちょうど種まきや田植えの時期に出現します。
雪解けの山肌が腰を曲げて種をまく男性に見え、庄内の人は「種まき爺さんが出た」と言います。
田植えの時期だなぁ、と感じます。
庄内は米どころ。
ちなみに稲作農家の方々は種まきを、種まき爺さんより一足先に終えたようです。
田んぼの移り変わりを見ていきたいと思います。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
セリ人
2022年04月07日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
朝6時、今日は魚市場に行ってきました。
魚はもちろん、セリ人さん達も生きがよかったです。
この地域のセリは、価格を下げてゆく「下げセリ」方式です。
セリ人が「ガリ、ガリ、ガリ」と叫ぶ、「1キロ500円でどうだ」と言うことらしいです。
ちなみに、数字の5のことをセリの世界（当地域）では、「ガリ」と言います。
1＝ソクもしくはポント 2＝ニモンメ 3＝キリ 4＝デワ ５＝ガリ
6＝テン 7＝サイナン 8＝バンド 9＝キワ
15＝1のポントと5のガリを合わせて「ポントガリ」ということになります。
残念ながら今日はガサエビの水揚げはありませんでしたが。
今日は何と言ってもこの鱒、桜の開花も間もなくです、この季節の「サクラマス」は最高ですね。
明日は良いガサエビが水揚げされることを願いながら、市場の賄い味噌汁を頂きました。ごちそうさまでした。
客席のないレストランKEYAKI
支配人
椿
2022年03月22日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
今日の酒田は天気が良くなり、気持ちの良い日です。
椿が落ちてしまわないか心配でしたが、青空の下、元気です。
昨日の春分の日に、恥ずかしながらお彼岸ともう一つ、
「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」ということを知りました。
身近にたくさんの自然を感じ、生活をしています。
庄内は米どころ。
水が入り、田植えが終わった青々とした田んぼが待ち遠しいです。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
そこびきあみ
2022年03月19日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
先日酒田市にある、山形県酒田海洋センターに行ってきました。
底引き網に入った魚と、入りそうなエビのかわいらしい模型が
展示されていました。
支配人から「海洋センターに行って、エビの勉強をしてきてほしい」と言われ、
オベルジーヌと二人で行ってきました。
エビの説明パネルがあって、大きな網が展示されていると思い込んだ私。
事前に写真を撮らせてもらえるか確認したところ、思っているのとは違いそうな予感。
なんともかわいらしい底引き網が。
庄内地方のガサエビ漁は底引き網で水揚げされるようなので、
そこにいるエビはきっとガサエビだな、と勝手に思って帰ってきました。
漁師さん達に改めて感謝いたします。
客席のないレストランＫＥＹＡＫＩ
スタッフ トレヴィス
今日の鳥海山とケヤキの木
2022年03月10日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
いつもの定点撮影ですが、晴天の鳥海山とケヤキの木です。
こんな日はきっとおいしいガサエビが獲れるているのではないでしょうか。
客席のないレストランKEYAKI 支配人
明日はひな祭り
2022年03月02日
明日、３月３日はひな祭りですね。
お雛様やひな祭りのピンク色のポスターなどを見かけるだけで、やさしい気持ちになります。
そういえば酒田の土人形にもお雛様があったような気がしたので、
鵜渡川原人形を見に行って来ました。
かわいらし表情がいいですね。
鵜渡川原人形とは、酒田市亀ヶ崎（旧鵜渡川原地区）に伝わる色彩豊かな土人形です。
北前船で運ばれた京都の伏見人形が原型とされています。
昔話にちなんだものもあり、表情がかわいらしい、素朴な土人形を見ていたら楽しくなりました。
酒田市では4月3日（日）まで、「酒田雛街道」が開催されています。
港町酒田へ北前船がもたらした様々なお雛様と、雛メニュー、雛スイーツを楽しむことができます。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
