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2024年07月03日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

梅雨入りして１週間ちょっと経ったでしょうか。
今年も平年より遅い梅雨入りとなったようですが
７月の天気予報を見ると傘マークがずらりと並んでいて
気持ちもどんよりしてしまいそうです。

この時期はやっぱり”紫陽花”が映えますね。

何かの実が転がっていて見上げてみると
梅のような実がたくさん付いている木を見つけました。

どうやら”胡桃”の木のようでした。

今まで収穫時期の胡桃しか見たことがなかったので
もう少し成長を観察してみたいです。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ

2024年06月17日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

今年も”笹巻き”の季節がやってきましたね。

去年はもう少し早い時期に笹の葉を取りに行っていたと思い
少し不安でしたが、問題なさそうで安心しました。

綺麗な緑色に囲まれて少し癒されました。

スーパーなどでも見かけるようになりましたが
買って食べたい気持ちをぐっとこらえて
いつになったら作れるかなとスケジュールを調整中…。

近々時間を見つけて挑戦したいと思います。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ

2024年06月09日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

暑いな、と感じ始めた昨日と今日の酒田。

あんなに待ち遠しかった春と違って、暑くなるのはいつ頃かを意識しないようにしていた中、暑いと気になるもの。

スモークツリーです。

ここ数年見かけるたびに、暑いのに、ふわふわもこもこが季節に合っていない気がしていました。

ふわふわとした煙のように見えるのが特徴で、「煙の木」とも呼ばれているそうです。
初夏の花で、花言葉の一つ「賑やかな家庭」からウエディングのフラワーアレンジメントにも使われるそうです。

ふわふわもこもこが可愛らしく、珍しく、気になっていました。
「暑いけど」と心で思いながら、名前も知らずに通り過ぎていました。

今年もやっぱり気になって調べたら、かわいい名前と、初夏に咲く個性的なスモークツリーを知ることが出来て、好きになりました。
写真ではあまり伝わらないのが残念です。

初夏、6月の爽やかに晴れた日の酒田は気持ちが良いです。
個人的には好きな季節です。
梅雨入り前に酒田にご旅行など、いかがですか。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　トレヴィス

2024年06月01日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

今がちょうど見頃のお花。
所狭しと咲いていてとてもきれいです。

見た目から”つつじ”だと思っていましたが、
5月下旬～６月上旬に開花時期を迎える”さつき”のようでした。

6月というと梅雨の時期なので
じめじめしてどんよりとした気分になりそうなイメージですが
この時期には“あじさい”が見頃になるので
それもまた楽しみのひとつです。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ

2024年05月17日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

酒田市では毎年５月19日～21日に「酒田まつり」が開催されます。

上下両日枝神社の例大祭「山王祭」として、
1609年から一度も休むことなく続いているお祭りで、
酒田大火復興記念となった1979年から
「酒田まつり」として開催されています。

本祭り当日は、一般参加者が山車を引いて練り歩く「山車行列」や
酒田の歴史をたどる「時代行列」など様々な催し物があります。

さらに今年はディズニーが来るのも楽しみのひとつで
酒田まつりにディズニーキャラクターが来るのは
これで2度目になります。

今年の酒田まつりはいつも以上に賑やかなお祭りになりそうですね。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ

2024年05月08日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

今朝、気象情報を伝えるテレビ画面に「若葉寒」という文字。
おぉ、ぴったり！　と声には出しませんでしたが、今日の東北は若葉寒（わかばさむ）だそうです。

お天気に恵まれた大型連休から、昨日と今日は雨の酒田です。
気温は上がらず寒いですが、植物にはちょうど良い雨ですかね。

今日の酒田を表現するのにぴったりな「若葉寒（若葉の頃の、4月下旬から5月中に寒くなること）」。
恥ずかしながら今日まで知りませんでした。

天気が良い日に撮ったオオデマリですが、実際にはもっと黄緑色に見えました。

雨の今日は白く映えていました。

しとしと雨も良いな、と思いながら撮っていましたが、今日は本当に寒いです。
こんな日はスープを飲んで温まりたいですね。

ガサエビのビスクはいかがですか。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　トレヴィス

2024年05月02日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

GW後半に入りましたね。
酒田では夏日というほどにまでは気温が上がらなかったものの
５月下旬並みの暖かさにまでなっていたようです。

久しぶりに刈屋の梨畑の前を通ってみたら
ちょうど梨の花が咲いている時期でした。
鳥海山の”種まき爺さん”もはっきりと見えるようになり、
絵になる風景でした。

そして、今年も楽しみにしていたこの季節。

今回は細竹だけでしたが、孟宗竹や山菜など
春の食材がたくさん出てきてわくわくしています。

旬の食材なだけに美味しさは間違いないですね。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ

2024年04月23日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

鶴岡市のいこいの村森林公園に、チューリップを見に行って来ました。
青空の下、少し風もありましたが、ゆらゆら揺れるチューリップが気持ち良さそうでした。

駐車場からチューリップ園に向かい、目に入ってきた光景に感動しました。

穏やかな午後の日差し、色とりどりのチューリップ、風が吹き桜の花びらが舞って、多くの人が絵に描いたような幸せの中にいるような気がしました。
少々大げさかもしれませんが、そう感じて、私も穏やかな時間を過ごすことが出来ました。

本当に、どの花を見てもきれいでした。

大型連休の前半までは楽しめそうかな、と思いました。
写真をまとめたので、よろしければご覧下さい。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　トレヴィス

2024年04月16日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

春のぽかぽか天気が気持ちいい毎日です。

酒田でもようやく桜の満開の時期を迎え、
先日お花見に行くことができました。

暖かい日が続いても桜を見てやっと
春が来たなぁと実感します。

桜の名所ということもあり、
たくさんの人がお花見を楽しんでいました。

目で楽しむ桜もいいですが、
これから出てくる山菜も春のもう一つの楽しみです。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　オベルジーヌ

2024年04月15日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

4月8日（月）、酒田北港古湊ふ頭に国際クルーズ船「ウエステルダム」が初寄港しました。
今年もお出迎えやお見送りのイベント、物産展などが開催されました。

昨年は当店も物産展に出店しましたが、それ以来船が気になります。
今年は8回の寄港が予定されています。

初寄港の「ウエステルダム」。
19時の出航予定だったので、「夜の出航はきれいだろうなぁ、見に行こうかなぁ」なんて迷っていたのですが、
8日は天気も良く、お昼休みに見に行ってみました。

大きくて、カメラのフレームに収まらない迫力に、出航も見に来ようと決めました。

昨年の物産展で購入した「おこし」がとても美味しかったので、物産展にも寄ってみたら今年もありました。

お見送り、間に合いませんでした……。
19時前には着いたのですが、港の雰囲気を感じ取れずに、近くに行くまでゆっくりと動いていることに気が付きませんでした。

お昼に撮った写真と良く撮れていない動画ですが、よろしければご覧下さい。

今年の寄港予定です。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフ　トレヴィス

2024年04月10日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ。

先日、遊佐町北部、永泉寺（ようせんじ）を訪ねる機会がありました。
3月に開通した日東道（高速道路）で山形県側終点の「遊佐鳥海IC」を降りると10分ぐらいです。

住職によると、数百年ぶりの伐採作業の最中で、樹齢100年以上の杉の大木が中庭に横たわっていました。
太いものは直径1メートル以上あるかもしれません。

横たわった杉の木の断面に見入ってしまいました。よく見ると年輪の幅にもいろいろあり、暖冬、猛暑、が記録されています。
「この年輪には庄内地方の気候の物語が刻まれているのか」と考えると、とても興味深く感じました。
同時に、幕末や太平洋戦争など歴史上の事件や時代の変わり目も「この年輪のこのあたりかな」と思いをはせ、つい数えてみました。

 
この大木は、鳥海山の麓で長い年月を静かに佇んでいたのですね。

客席のないレストランKEYAKI
支配人

2024年04月07日

ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ

「春の陽気に誘われて」という表現がぴったりな、お出かけ日和の酒田の週末。
我が家の黄色とピンクも青空に映えています。

新年度が月曜日からということで、生活環境が変わった方には長いお疲れの一週間だったでしょうか。

先日、新社会人のお子さんがいらっしゃる親御さんと話す機会がありました。
車で通勤するお子さんの運転を、かなり心配されていました。
心配し過ぎではと思いながら、微笑ましく、ほっこりした気持ちになりました。

まだまだ緊張感のある新生活を始めた方に、冷凍庫の場所も取らずに、好きな時に手軽に飲めるスープを贈りませんか。

応援の温かい気持ちをスープに込めて送って頂けたらと思います。

客席のないレストランKEYAKI
スタッフト　レヴィス