3月
2024年03月02日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
2月下旬、庭先で咲いている花を見つけました。
いつもは3月に入ってから咲くので早い開花に驚いたのと同時に
今年の冬の暖かさを改めて実感しました。
明日はひな祭りですね。
今年は行くことができなかったので昨年の写真になりますが、
写真を振り返ってひな祭り気分を味わいました。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ オベルジーヌ
白鳥とコスモス
2024年02月28日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
ここ数日は寒い日が続いている酒田です。
そういえば白鳥を見なくなっていたので、もうシベリアに旅立ってしまったのか気になりました。
朝、白鳥の声がして見上げると、当店の上を飛び、田んぼの落穂を食べに行く白鳥のお腹？を見るたびに、写真に収めたいと思ってしばらく白鳥を待ってみるのですが、来ませんね……。
今年の酒田での越冬は、雪が少なく、田んぼでの食事はお腹いっぱい食べるこが出来たのでしょうか。
昨年の秋に、スワンパークにコスモスを見に行って来た時の写真ですが、白鳥と、春なのでピンクと、この時期にも良いかなと。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
酒田雛街道
2024年02月22日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
昨日の夕方チラチラ降ってきた雪。
積もらないだろうと思って気にしていなかったら、積もりました。
今朝は雪景色がきれいでした。
このくらいの雪なら大歓迎なのですが、そんなに都合良くはいかないですね。
まだ2月、と言っても来週はもう3月ですね。
酒田市では今年も「酒田雛街道」が開催されます。
3月1日金曜日から4月3日水曜日まで、市内各所の施設でお雛様や、素朴で可愛らしい鵜渡河原人形、日本三大つるし飾りのひとつの港町酒田の傘福が展示されます。
大切に受け継がれてきたお雛様に会いにいきませんか。
2年前のブログですが、なんとも可愛らしい鵜渡河原人形をご覧ください。
（もっとたくさん写真を撮らせて頂いたのですが）
「港町酒田の傘福」展も来週から「山王くらぶ」で開催されます。
2月28日水曜日から11月4日月曜日まで、開催期間中は無休ということなので思い立った時に行けるのが良いですね。
実は行きたいと思いながら傘福展には行ったことがなかったので、今年こそはと思っています。
昨年12月に「山王くらぶ」の前を通った時に撮った写真です。
良い雰囲気だったので、小雨降る中、傘をさしていましたが撮りました。
春は出かけたくなりますね、酒田の街を歩いてみませんか。
こちらはレストランに飾られている傘福です。
傘福は女性たちが心を込めて、子孫繁栄や無病息災、家族の幸せを願って、一針一針縫った細工物を傘につるしたものです。
飾り物一つひとつに意味があります。
意味を知ると込められた願いが叶います様に、と心から思います。
その中に「海老」もありました。
「年老いて腰が曲がっても、なお元気」という願いが込められています。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
酒田のケヤキの木の1年
2024年02月16日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
この一年、二十四節気毎に定点撮影をしてきた「ケヤキの木」をまとめてみましたのでご覧ください。
このケヤキの木を取り巻く環境は、これから商業施設の工事が始まり大きく変わっていきそうです。
少し心配ですが、いつまでも元気でいてほしいものです。
客席のないレストランKEYAKI
支配人
里の名水100選④
2024年02月13日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
酒田市の隣、遊佐町内にある里の名水のご紹介も
今回で4回目となり、半分を過ぎました。
今回ご紹介する名水は「落伏清水」、「丸池様」、「牛渡川」です。
“落伏清水”
落伏清水は令和元年に選定され、直世地区の永泉寺の近くの道路沿いにあります。
古くから生活用水として利用されており、現在も水汲みの為に
訪れる方もいるようです。
私が行ったときには車も通らず、静かなところでした。
“丸池様”
丸池様は池の底から湧き出ている湧水で満たされた池で
エメラルドグリーンの水面が神秘的だとフォトスポットになっています。
何年かぶりに行きましたが、以前にはなかった大型バス用の
駐車スペースや仮設トイレなども完備されていました。
「丸池様」というのは一般的な呼び名で、正式には鳥海山大物忌神社の
境外末社に当たる「丸池神社」という神社のようです。
“牛渡川”
丸池様の駐車場から丸池様に向かう途中に流れている川が牛渡川です。
牛渡川を流れる水のほぼ全てが湧水だということで驚きました。
透明で透き通った水がとてもきれいでした。
6月頃になると、梅花藻（バイカモ）という白い花が咲くそうです。
バイカモは、水温14℃前後の清流にしか育たない水草だということなので
見られるのは本当に貴重なんですね。
次はバイカモが咲く時期にまた行ってみたいと思います。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ オベルジーヌ
ラナンキュラス
2024年02月10日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
今日は花屋さんの友人を訪ねてみました。
地元産の花を紹介してもらいました。
「なんと言ってもこの季節はラナンキュラスでしょう！」と、とても鮮やかな黄色いラナンキュラスを薦めてくれました。
酒田市浜中地区で栽培されているそうです。
近くで、こんな素敵な花を育てていたんですね。
黄色のラナンキュラスの花言葉は、「優しい心遣い」だそうです。
他にも、春先に大きく咲くことから「合格の花」とも言われているそうです。
緑の茎とのコントラストが美しいですね。
ところでラナンキュラスの意味はというと、なんと、ラテン語で「小さいカエル」という意味なんです。ラナンキュラスが湿地に自生していることや、葉の形がカエルの足に似ていることから名付けられたと言われています。
合格のお祝いに「ラナンキュラスの花束」と「ガサエビのビスク」はいかがでしょうか。
客席のないレストランKEYAKI
支配人
雪のキャンバス
2024年01月30日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
一週間ほど前の朝、軽く積もった雪の日。
車庫前が白いキャンバスに見えてきて、思わず一筆書いてみました。
ガサエビとタスカップのつもりです。
足跡は愛嬌ということで・・・楽しかったです。
客席のないレストランKEYAKI
支配人
啓翁桜
2024年01月27日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
酒田の冬と言えば、私の中ではグレー一色のイメージです。
先日、朝はつるつるの道路に緊張し、夜は吹雪に緊張し、酒田の冬を感じながら家に着いた時は本当にほっとしました。
そんな気持ちで玄関を開け、目に入ってきた啓翁桜。
気持ちが和らぎました。
白のような、薄いピンクのかわいらしい啓翁桜。
まだ満開ではないのですが、もう咲き誇って見える姿に癒されます。
ピンクのつぼみがたくさんの時期もかわいいですし、開花に喜び、満開に癒され、葉桜にも癒されます。
上手に撮れていない写真ですが、冬の桜を少し。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
成人の日
2024年01月08日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
今日は成人の日ですね。
今朝の酒田は、昨日の夕方から降った雪がうっすらと積もっていましたが、
お昼頃にはほとんど融けました。
酒田市では、昨年は「二十歳を祝う成人の集い」を1月8日（日）に開催していました。
今年令和６年は、5月4日に名称を「酒田市二十歳を祝う成人の集い」に改め、開催する予定となっているようです。
成年年齢が18歳に変更されてから、お住まいの自治体によって成人式に出席する年齢に違いがあるようです。
昨日、遊佐町で「二十歳のつどい記念式典」が開催されていました。
支配人が振袖姿の方を多く見かけたそうです。
年末に頂いた啓翁桜が少しずつ咲き始めました。
成人式を迎えられた皆様、おめでとうございます。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
謹賀新年
2024年01月01日
令和六年 辰年
あけましておめでとうございます
辰、龍、というと、昔少し住んでいた長崎の秋祭り「おくんち」を思い出して書いてみました。
今年も、美味しいガサエビのビスクをお作りしてまいります。
どうぞ、よろしくお願い致します。
客席のないレストランKEYAKI
支配人
12月31日
2023年12月31日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
大晦日の今日、いかがお過ごしでしょうか。
今年も当店をご利用頂き、ブログにお付き合い頂き、誠にありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
山形県酒田市でレストラン営業をしていた私たちが、全国のお客様からも庄内浜で獲れたガサエビで作っているビスクを飲んで頂けていることを実感し、とても嬉しく思います。
今年は4月の「外航クルーズ船酒田港寄港物産展」に出店、9月に「2023みなとオアシスまつり×海のマルシェ がぶり！ まるごと酒田港」に出店、11月には「アナタへおくる冬ものがたり」キャンペーン（12月1日から）の開幕セレモニーで、食と景観を楽しむ観光列車「海里のお客様へのふるまい」と、直接お客様へガサエビのビスクをお渡しして飲んで頂く機会に恵まれました。
「おいしい」と笑顔で言って頂け、とても嬉しかったです。
2024年も皆様にとって素敵な一年になりますように。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフトレヴィス
お正月準備
2023年12月28日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
午前中、お正月準備のために神社にお札を頂きに行きました。
今日の酒田は天気が良く気温も高めで、気持ち良くあちこち用事を済ませることが出来ました。
大掃除日和だなぁ、大掃除したいなぁと思いながら、年内に終わらせておきたいことが終わらない予感に、ドキドキしています。
昨日、お正月のお餅を購入しました。
毎年この時期になると、子供の頃にお餅を丸めていたことを思い出します。
つるんと丸く、キラキラしたお餅が目に浮かび、懐かしいです。
米どころ庄内のおいしいお米で作られた、なめらかで伸びが良い、とてもおいしいお餅、お雑煮が楽しみです。
わが家の南天。
客席のないレストランKEYAKI
スタッフ トレヴィス
