啓蟄の庄内
2022年03月05日
ようこそ、客席のないレストランKEYAKIへ
3月5日は二十四節気の「啓蟄」です。
土の中で縮こまっていた虫が穴を開いて動き出す日とされています。
「さあ、そろそろ農作業の準備を始めようか」といったところでしょうか。
啓蟄の酒田、鳥海山がうっすらと見えます。
新井田川の土手は雪がすっかり解けました。
白鳥は今のうちにおなかを満たして、まもなくシベリアへ帰る準備です。
日本海、凪、船は漁に出ています。
曇ってはいましたが飛島が見えました。
ガサエビの旬は晩冬～春、シェフたちも張りきっています。
今日もおいしいビスクが仕上がりそうです！
客席のないレストランKEYAKI
支配人
雨水の庄内
2022年02月19日
いらっしゃいませ、客席のないレストランKEYAKIへ
本日、2月19日は二十四節気の「雨水」です。
空から降る雪が雨に変わり、積もっていた雪が解け始めるころとされていますが、
酒田ではまだまだ積もった雪は簡単には解けそうもないです。
・・・・・そう言われてみると少しだけ降ってくる雪がやさしくなったかもしれません。
欅（けやき）の木も添えて、鳥海山を見ることができました。
雨水の日本海はつかの間の凪でした。
風景は全てメローカラーです。
客席にお花をおきました。
寒い日にあったかーいビスクで体と心を癒してください。
庄内の季節の移ろいを二十四節気の折に触れ、その日の風景をお送りいたします。
客席のないレストランKEYAKI 支配人
